الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل مدفونة القصدير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
^المزيـونهـ ^
روح جديد
روح جديد
avatar

المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 23/05/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل مدفونة القصدير   الجمعة مايو 30, 2008 5:33 pm

طريقة عمل مدفونة القصدير



نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم



بعد ذلك نضع اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه


بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير بثلاث طبقات


بعدها نقوم بوضع القصدير على التراب ونضع فوقه الجمر


سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القدير بدأ ينتفخ ثم ينسم ( يعني يفش )


نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير


سنواجه صعوبة في فتح القصدير ولكن لابأس ؛ فالطبخة تستحق التعب


وبالهنا والعافية
Smile Very Happy


cheers What a Face afro
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل مدفونة القصدير
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإمــــــــrǿǿ7 ـــــــارات :: °•فـ»ـن المطبــ»ـخ•°-
انتقل الى: