الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 |:| لــزانيــا باللحــم والبــشاميــل |:|

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
so dream } ~
.. مشرفة القسم العام ..
.. مشرفة القسم العام ..


المساهمات : 284
تاريخ التسجيل : 22/05/2008
العمر : 23

مُساهمةموضوع: |:| لــزانيــا باللحــم والبــشاميــل |:|   الأحد مايو 25, 2008 8:51 pm

السلااااااااااااااااام علييييييييييكم
..
يايبتلكم لزاانيا اليوم
..
واايد احب اللزانيا يمييييييي ^^
..
ان شاء اللهـ تعيبكم

المقــادير
كلغ لحم مفروم
ثلاثة أكواب بصل مقطع
أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل
ثلاثة ملاعق صغيرة ثوم مقطع ناعماً
كلغ طماطم مقطعة
نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
مكعب مرقة دجاج ماجي مذوب في 2 كوب ماء
إثنا عشر طبقة رقائق لازانيا
ثلاثة أكواب جبنة تشيدر مبشورة


الطريقة
. لتحضير حشوة اللحم، يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل
. تحضر ماجي أسرار خلطة البشاميل كما هو محدد خلف المغلف. تغطى وتوضع جانباً
. لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم وإكليل الجبل والزعتر وتحرك جميعاً بملعقة خشبية
. يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي المذوب وتغلى جميعها، ثم تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
. يدهن قاع طبق الفرن بالزيت
. توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة
. تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة
. يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى
. يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
%Miss Dior%
منظمة ادارية
منظمة ادارية
avatar

المساهمات : 280
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: |:| لــزانيــا باللحــم والبــشاميــل |:|   الأحد مايو 25, 2008 9:23 pm

يمييييييييييييـ ^ ^


أحس انها حلووهـ ...


يثلموو دريمـ ع الطررريقهـ ...^^

وربي يعطيج ألف عافيهـ ...



flower

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
so dream } ~
.. مشرفة القسم العام ..
.. مشرفة القسم العام ..


المساهمات : 284
تاريخ التسجيل : 22/05/2008
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: |:| لــزانيــا باللحــم والبــشاميــل |:|   الأحد مايو 25, 2008 9:25 pm

ثاااانكس ع الرد الـ sweet
تثلمييييييييييين
تحياتي
سو دريم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
{~الإمـroo7ـارات
+[ مديـرة المنتـدى ]+
+[ مديـرة المنتـدى ]+
avatar

المساهمات : 269
تاريخ التسجيل : 21/05/2008
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: |:| لــزانيــا باللحــم والبــشاميــل |:|   الإثنين مايو 26, 2008 9:42 am

يم يم يم ~ لذيـذ


تسلمين 7boba عالطريقهـ

خلاص بجربها lOl

ونرقب الزود من جداج

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://roo7uae.mam9.com
so dream } ~
.. مشرفة القسم العام ..
.. مشرفة القسم العام ..


المساهمات : 284
تاريخ التسجيل : 22/05/2008
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: |:| لــزانيــا باللحــم والبــشاميــل |:|   الإثنين مايو 26, 2008 1:36 pm

ثااانكس ع مرورج الفنان شراتج
تسلمييين الغاليه ..^^
تحياتي
سو دريم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
|:| لــزانيــا باللحــم والبــشاميــل |:|
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإمــــــــrǿǿ7 ـــــــارات :: °•فـ»ـن المطبــ»ـخ•°-
انتقل الى: