الإمــــــــrǿǿ7 ـــــــارات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الإمــــــــrǿǿ7 ـــــــارات
::
°•فـ»ـن المطبــ»ـخ•°
فطاير الكب كيك الرهيبة
كاتب الموضوع
رسالة
^المزيـونهـ ^
روح جديد
المساهمات
:
12
تاريخ التسجيل
:
23/05/2008
موضوع: فطاير الكب كيك الرهيبة
الجمعة مايو 30, 2008 5:43 pm
فطاير الكب كيك الرهيبة....
مقادير العجينه :
6 اكواب طحين ابيض - 1 كيس خميره فوريه ما يعادل ملعقه كبيره
3 ملاعق كبيره سكر - 6 ملاعق كبيره حليب بودر
1 ملعقه صغيره ملح - كوب الا ربع زيت - 1 بيضه
2 ونص كوب ماء دافيء
الحشوه :
جبنه الحلوم مع الطماط والزعتر - جبن الكلاصات السائله
طريقه عمل العجينه :
تخلط المقادير الناشفه -نحط البيضه المخفوقه + الزيت ونقلبهم
بالملعقه بعدين يضاف 2 كوب ماء بالتدريج مع العجن باليد او العجانه
ويضاف نص كوب المائ الباقي حسب العجينه ..
يعجن باليد 10 دقائق على الاقل
او بالعجانه 5 دقائق تقريبا ..
نحط العجينه في وعاء مدهون ونغطيها ونحطها بمكان دافئ لما تختمر .
ناخذ قطعه من العجينه نفردها على سطح مرشوش بالطحين ..
ونقطعها دوائر ...
نكون طبعا مجهزين قوالب الكب كيك وحاطين القوالب الورق داخلها
ناخذ دائره من العجينه نرقها شويه باليد ونحطها بالقالب ...
نغطي الحشوه بدائره ثانيه من العجينه ....
تسكر اطراف الفطيره بالشوكه ..او اطراف الاصابع ...
بعدين يدهن الوجه بالبيض المخلوط مع نقطه خل ونقطه زيت وشويه حليب ...
ونرش الوجه بالسمسم او حبه البركه
ندخل القالب للفرن حتى ينتفخ العجين ويتحمر ...
ممكن نحط بالحشو جبن كلاصات ...
فطاير الكب كيك المحشيه بجبنه الحلوم مع الطماط والزعتر ...
او المحشيه بجبن الكلاصات السائل أو بطاط وباذنجان مع طماط وبصل أو أو أو كله بكييييييفج ...
أعجبني
لم يعجبني
فطاير الكب كيك الرهيبة
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإمــــــــrǿǿ7 ـــــــارات
::
°•فـ»ـن المطبــ»ـخ•°
الإمــــــــrǿǿ7 ـــــــارات
::
°•فـ»ـن المطبــ»ـخ•°
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--+[ منتديـــــــات العامة]+
| |--فعاليات منتدى روح الإمارات
|
|--°•إســــــــ»ـــلاميـات•°
|--°•الـــعـــــ»ــــــام•°
|--°•الشيــــخ زايـ»ـد رحمه الله•°
|--°•شيـ»ـوخ الإمــ»ــارات•°
|--°•أخبـ»ـار الإمــ»ــارات•°
|--°•الحـ»ـوار و النقـ»ـاشات•°
|--°•المــدارس و الجـ»ـامعات•°
|--°•الشـ»ـعر والخـ»ـواطر•°
|--°•الشـ»ـعر المنقــ»ـــول•°
|--°•الشـ»ـعر النبطــ»ـي•°
|--°•القصـ»ــص و الروايـ»ـات•°
|--°•الأســ»ــرة والطفـ»ــل•°
|--°•فـ»ـن المطبــ»ـخ•°
|--°•الصحـ»ـة والطـ»ـب•°
|--°•الأنـ»ـاقة و الـجـ»ـمال•°
|--°•التـ»ـراحيب والتهـ»ـاني•°
|--°•الفكـ»ـاهة و الألـعـ»ـاب•°
|--°•الصـ»ــور و التعليقـــ»ــات•°
|--°•العجـ»ـائب والغــ»ــرائب•°
|--°•التــ»ــراث والحضـ»ـارة•°
|--°•شـــــ»ـــلات•°
|--°•الرحــ»ــلات و السفــ»ــرات•°
|--°•سيـــ»ـــارات•°
|--°•الـريـ»ـاضة الإمـ»ـاراتية والأسويــ»ـة•°
|--°•الكمبيـ»ـوتر و الإنتــ»ــرنت•°
|--°•الهـ»ـواتف و الإتصــ»ـالات•°
|--°•التصـ»ـاميم و الجرافيــ»ـكس•°
|--°•التصــ»ــوير الفوتغــ»ـرافي•°
|--°•سلـ»ـة المهمـ»ــلات•°